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コーンスープリメイク肉巻きコロッケ
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コーンスープリメイク肉巻きコロッケ-レシピのメイン写真

コーンスープリメイク肉巻きコロッケ

みちゅMAMAねすこ
みちゅMAMAねすこ @cook_40167261

節約レシピでも、家族には美味しくお腹いっぱいになって欲しい！そんなレシピです。
このレシピの生い立ち
節約…でもしっかり食べたい‼と冷蔵庫とにらめっこして思いつきました。

節約レシピでも、家族には美味しくお腹いっぱいになって欲しい！そんなレシピです。
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コーンスープリメイク肉巻きコロッケ

みちゅMAMAねすこ
みちゅMAMAねすこ @cook_40167261

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材料

三人分
  • 残ったコーンスープ おたま一杯
  • ジャガイモ 大1と1/2個
  • 豚バラ薄切り 3枚
  • 小麦粉 大さじ1
  • 水 大さじ1
  • パン粉 適量
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを洗ってレンジ(500w)で2分半、裏返して1分半。串を刺して柔らかくなればOK

  2. 2

    フォークで潰して冷たいままのスープを入れ、混ぜて、塩コショウで味を整える

  3. 3

    種を丸めて、半分に切った肉を巻く。

  4. 4

    小麦粉と水を混ぜて、肉を巻いた種につけ、パン粉をつける

  5. 5

    170℃の油で揚げるか、少し多めの油で揚げ焼きにフライパンの場合焦げに注意！コロコロ転がして焼き色が全体についたらOK

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みちゅMAMAねすこ
みちゅMAMAねすこ @cook_40167261
2015/07/08 10:37に公開

このレシピのキーワード

肉巻き コロッケ コーンスープ じゃがいも 小麦粉 豚バラ薄切り

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