揚げずにじっくり煮んだ ミートボール定食
CatherineS @cook_40070033
ミートボールは揚げると、カロリーが高くなるので、 トマトソースでじっくり、バジルと煮込んだ絶品
このレシピの生い立ち
揚げるとカロリーが高いので、カロリーを抑えるミートボールの作り方はないかと思い試しました、
揚げずにじっくり煮んだ ミートボール定食
ミートボールは揚げると、カロリーが高くなるので、 トマトソースでじっくり、バジルと煮込んだ絶品
このレシピの生い立ち
揚げるとカロリーが高いので、カロリーを抑えるミートボールの作り方はないかと思い試しました、
作り方
- 1
豚挽き肉と玉ねぎのみじん切りを混ぜ合わせる
- 2
1にパン粉を加えて、丸める
- 3
熱したフライパンにトマトペーストと加え、好みの味に水で薄める
- 4
3が沸騰したら、ミートボール、バジルを加えて煮込む
- 5
ミートボールに火が通ったら、火を止めて余熱でチーズを絡める
コツ・ポイント
バジルを入れることによって、トマトソースにコクがでます。
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