簡単‼カボチャとほうれん草のカレー

*ままさん*
*ままさん* @cook_40163386

栄養満点!ウマウマなカレーなんです♪
このレシピの生い立ち
特別な材料を使わずに簡単に作りたくて。

簡単‼カボチャとほうれん草のカレー

栄養満点!ウマウマなカレーなんです♪
このレシピの生い立ち
特別な材料を使わずに簡単に作りたくて。

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材料

  1. 鶏肉 280g
  2. 玉ねぎ 200g
  3. ニンジン 120g
  4. カボチャ 450g
  5. ほうれん草 300g
  6. サラダ油 大1
  7. 少々
  8. コショー 少々
  9. 砂糖 大2
  10. 小麦粉 大1
  11. 1500ml
  12. 粉末コンソメ 大1
  13. カレールー 200g

作り方

  1. 1

    サラダ油で鶏肉、玉ねぎ、ニンジンを炒めて塩とコショーをふる。

  2. 2

    鍋の端に材料を集め、空いたところに砂糖を入れて鍋を傾け野菜の水分と合わせてカラメルを作る。

  3. 3

    小麦粉をふって全体を混ぜたら水と粉末コンソメを入れて煮たあとカレールーを入れる。

  4. 4

    それぞれにレンジ加熱したカボチャとほうれん草を入れたら出来上がり♪

コツ・ポイント

※材料は正味の分量です。
※カボチャは皮ごと使いました。しっかり加熱します。
※S&Bとろけるカレー中辛を使いました。

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