甘塩鮭とキャベツのあっさり煮
ゆりママ666 @cook_40146259
野菜をザクザク切って煮るだけですぐにできます。
このレシピの生い立ち
焼いた塩鮭以外においしく、野菜もたっぷり食べれるから作ってみました。
キャベツ以外に白菜でもおいしくできると思います。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は骨を除き、食べやすい大きさに切る。
私は３等分くらいに切ります。
- 2
キャベツは一口大のざく切りにします。
大根は皮をむき、５ミリくらいのいちょう切りにします。
- 3
鍋に水、粉末だし、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、しおを入れ煮立ったら大根を入れる。
- 4
ひと煮立ちしたら鮭、キャベツを加え軽く混ぜて弱めの中火で10分くらい煮込みます。
- 5
鍋の蓋をして10分ほど蒸らし、器に盛ります。
お好みで七味をかけてもおいしいですよ！
コツ・ポイント
大根は火が通りやすいようにまりぶ厚くしない。
鮭に塩がはいっているので、煮汁は少し薄目の方がいいと思います。
リアクション
似たレシピ
-
-
塩こうじでキャベツの煮物(＠゜Д゜＠; 塩こうじでキャベツの煮物(＠゜Д゜＠;
材料をザクザク切って、鍋に放り込んで適当に煮るだけ！味付けに塩こうじを使うせいか、野菜もお肉もやわやわです( ﾟ∀ﾟ)
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19535745
