ご飯が進む！ ☆絶品プルコギ☆

ご飯が進む！ ☆絶品プルコギ☆-レシピのメイン写真

ご飯が進む！ ☆絶品プルコギ☆

2525招き猫 @cook_40094903

揉んで炒めるだけの簡単プルコギ！
にんにくが効いててご飯がモリモリ食べれちゃう絶品な味付けです(*^-^*)
このレシピの生い立ち
スタミナを付けたい時にリクエストされるメニューです(*^-^*)

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2525招き猫 @cook_40094903

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材料

牛肉切り落とし 300g
玉ねぎ 1個
人参 1本
ピーマン 2個
ゴマ油適量
白ゴマ大2
■合わせ調味料■
味噌大3
醤油大2
ゴマ油大2
すりゴマ大2
上白糖大1
にんにくすりおろし 1片分
豆板醤(お好みで) 小1/2〜

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作り方

1
ボウルやポリ袋等にお肉と合わせ調味料を入れ揉み込み30分以上室温で馴染ませておく。
2
玉ねぎはくし形切り、ピーマンは縦半分に切り繊維を断つ様に切る。人参は短冊切りにしたらラップして500wで1分レンチンする
3
フライパンに多めのゴマ油を熱し①のお肉を炒めお肉の色が半分位変わってきた所に人参、玉ねぎを加え炒める。
4
ピーマンを加えてサッと炒め白ゴマを混ぜて完成！

コツ・ポイント

人参はレンチンしておく事でお肉を焼きすぎない様に、ピーマンはサッと炒めて彩り良く仕上げます

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2525招き猫 @cook_40094903

2017/05/11 02:57に公開

今はYouTubeで活動しておりますので『2525招き猫キッチン』で検索してみて下さい(^o^)多忙に付きコメントのお返事が返せたり返せなかったりしますがいただいたコメントは目を通してます。れぽ下さる皆様、感謝してます。後半のシフォンケーキレシピは全卵使用で無駄なく、オイルもお砂糖も控え目で美味しいシフォンを目指してます。アイコン変えたら招き猫がハリネズミに狙われてるみたいになっちゃったさ～

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このレシピのキーワード

プルコギご飯にんじんピーマン牛細切れ味噌玉ねぎ

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