家にある調味料で作る簡単青椒肉絲☆15分

なんちゃっ亭
なんちゃっ亭 @cook_40163871

青椒肉絲のもとがなくても作れる簡単に作れます(^^)時短レシピで、味濃いめなので、おつまみにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
青椒肉絲のもとを買わずに済むの節約レシピです☆

家にある調味料で作る簡単青椒肉絲☆15分

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材料

  1. 牛肉 1パック
  2. ピーマン 小 5個
  3. おろしニンニク ひとつまみ
  4. 【下味用】
  5. 酒、醤油 各大さじ1
  6. おろし生姜 適量
  7. 片栗粉 適量
  8. ☆酒、みりん、醤油、砂糖 各大さじ2
  9. ☆オイスターソース 大さじ1
  10. ☆塩、中華だし 各小さじ1/2

作り方

  1. 1

    牛肉に下味をつける。（酒、醤油、生姜）

  2. 2

    ピーマンは、千切りにしておく。

  3. 3

    下味をつけた牛肉に、片栗粉をまぶす。フライパンに、油、ニンニクを加え、香りが立ったら牛肉を加えて炒める。

  4. 4

    ☆の調味料を合わせておく。

  5. 5

    ピーマンも、フライパンに入れて炒め、☆の調味料を加えて、蓋をし牛肉に火を通す。
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基本、『節約&簡単』がモットーのレシピです(^_^)お酒が好きなので、人が集まる時の、簡単に作れるおもてなしレシピも紹介したいと思います♪
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