柿ＤＥクリームチーズわさび和え
超姉さん女房 @cook_40052384
柿の季節になると母がわさびとマヨネーズで和えてました。今回はクリームチーズも入れてみました。
このレシピの生い立ち
母が良く柿のシーズンになるとマヨネーズと和えてました。クリチの消費に明け暮れてますので今回アレンジしてみました。大人味にわさび相性抜群でした。柚子胡椒もお勧めです。
柿ＤＥクリームチーズわさび和え
柿の季節になると母がわさびとマヨネーズで和えてました。今回はクリームチーズも入れてみました。
このレシピの生い立ち
母が良く柿のシーズンになるとマヨネーズと和えてました。クリチの消費に明け暮れてますので今回アレンジしてみました。大人味にわさび相性抜群でした。柚子胡椒もお勧めです。
作り方
- 1
ボールにマヨネーズとわさびを混ぜておく。
-
- 2
柿は皮を剥き賽の目大きめに切って置く
-
- 3
柿に１を和える。
-
- 4
賽の目に切ったクリームチーズを３に入れ和える。
-
- 5
更に盛り飾りのイタリアンパセリなければパセリかいわれなどでもいいでしょう。
-
コツ・ポイント
あまりかきまぜない方がいいでしょう。さっと一回しでいいです。お子様がいてわさびが駄目なら抜かしても充分美味しいです。
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