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アボカドと柿のワサビマヨ醤油和え
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アボカドと柿のワサビマヨ醤油和え-レシピのメイン写真

アボカドと柿のワサビマヨ醤油和え

コネコリン
コネコリン @cook_40333032
新潟県の山の中…豪雪地帯

柿が沢山あり、アボカドと合うかも、食べ方を考えてみました、ワサビ味
このレシピの生い立ち
柿が沢山あり、サラダ以外の食べ方を考えてみました

柿が沢山あり、アボカドと合うかも、食べ方を考えてみました、ワサビ味
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アボカドと柿のワサビマヨ醤油和え

コネコリン
コネコリン @cook_40333032
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材料

  1. アボカド冷凍 100グラム
  2. 柿 2個
  3. マヨネーズ 大匙2
  4. 醤油 小匙1
  5. チューブワサビ 3センチ
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作り方

  1. 1

    冷凍アボカドと柿は食べやすい大きさに切ります。
    アボカドにレモン汁をかけておきます。

    • アボカドと柿のワサビマヨ醤油和え作り方1写真
  2. 2

    マヨネーズ、ワサビ、醤油を混ぜ、アボカドと柿を和えて出来上がりです。

    • アボカドと柿のワサビマヨ醤油和え作り方2写真
  3. 3

    醤油が写っていませんけど…。
    アボカドは冷凍でなくても良いと思います。

    • アボカドと柿のワサビマヨ醤油和え作り方3写真
  4. 4

    みっくママさん、ありがとうございます。私も柿食べたいなぁ。もう、店頭には並んでないので…。来年まで食べられません。

  5. 5

    渋抜きしたのは、柔らかいので冷蔵庫にストックしてありますが、サラダには向かないので、残念です。

コツ・ポイント

特にありません、アボカドは冷凍のを使用。色が、変わらないようレモン汁をかけます。解凍時に出る水分は捨てます。

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コネコリン
コネコリン @cook_40333032
2022/11/10 08:24に公開
新潟県の山の中…豪雪地帯
春🌸です体調がすぐれず、病院へ持病が再燃してしまい、四月末から入院してます。色々と、お料理したかったのに、やる気もなく、イイねも出来ず。暫くは病院で療養生活です。退院したら、また、皆さんのレシピ作りたいです!負けずに頑張るわ!要らなくなったペットの見守りカメラを外に付けました。なんと…この冬には、狸が二匹!カップル👫かしら?映ってました。知らない動物も映ります。調べたらテンでした。そんな山の中です。フフフ家族のために頑張ってお料理作ります、皆さんのレシピ感謝です冷蔵庫、冷凍庫の中の食材と格闘中です。皆様のレシピを拝見するのが楽しみです。手が不自由で、上手く作れません。写メ撮り忘れたり、😰頑張ります❄新潟県の山に囲まれた町に在住⛄EGPAになり6年目に突入、現在再燃し入院中!後遺症で麻痺が残りリハビリ継続中。お薬も中々減らないわ。お料理頑張ります。♡コネちゃん♡って呼んでね~
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