厚揚げチーズ&シラス焼きです。

はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
とろけるチーズとカツオ節とシラスをゴマ油と醤油が包み込む美味しくて簡単な1品だよ。
このレシピの生い立ち
以前ゴマ油でシラスを揚げ焼きしたのを豆腐にかけたレシピをのせておりまして、今回は上に乗せ、チーズを加えてみました。
厚揚げチーズ&シラス焼きです。
とろけるチーズとカツオ節とシラスをゴマ油と醤油が包み込む美味しくて簡単な1品だよ。
このレシピの生い立ち
以前ゴマ油でシラスを揚げ焼きしたのを豆腐にかけたレシピをのせておりまして、今回は上に乗せ、チーズを加えてみました。
作り方
- 1
厚揚げを1口大に切り、フライパンにのせネギ・シラス・チーズをのせ、ゴマ油を周りにかけ蓋して蒸し焼く。
- 2
チーズが溶けたら仕上げに醤油を流し入れ、かつお節を乗せて出来上がり!
- 3
お皿に滑らせ盛ってね。
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