まずはサーモンを切り、皿に並べます。
そして、全体に塩を振ります。
お刺身なら、なんでもOK‼︎

白菜は葉の部分は1センチ程度に切り、芯の部分は千切りにします。

味の決めてはコレです。
オレンジオリーブオイル

ディサンティ社のオレンジオリーブオイルが僕は1番おいしいと思います。

切った白菜を塩コショウとオレンジオリーブオイルで合わせます。

並べてあるサーモンの上に白菜を盛り付けてオレンジオリーブオイルをすこし全体にかけて完成です。