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ひじきご飯-レシピのメイン写真

ひじきご飯

☆ちぃ☆Happy♪
☆ちぃ☆Happy♪ @cook_40207328

カルシウムや食物繊維が豊富なひじきが入っただけでたくさん食べれますよ！
このレシピの生い立ち
母から教わった桜ご飯にひじき入れたところ、すごい美味しかったので、リピしてます(^^)

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材料

４人分
  • 米 3合
  • ひじき 80gくらい
  • 酒 大さじ2強
  • しょうゆ 大さじ2強
  • 根昆布出汁 大さじ2
  • 乾燥昆布 5㎝くらい
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作り方

  1. 1

    お米3合をとぎ、3合部分まで水をいれる

  2. 2

    ひじき(今回は生ひじき使用)を水で洗い、水気を絞って炊飯器へいれる

  3. 3

    酒、しょうゆ、だし(今回は根昆布だし使用)を大さじ2強ずついれ、かるく混ぜる

  4. 4

    最後に乾燥昆布5㎝くらいをいれ、そのまま炊飯する

コツ・ポイント

出汁を入れないとひじきの臭みが残るので、入れることをおすすめします

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☆ちぃ☆Happy♪
☆ちぃ☆Happy♪ @cook_40207328
2019/01/13 10:20に公開
食器のstudio mが好きでお菓子や料理で活用しています♪
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このレシピのキーワード

ご飯 ひじき 乾燥昆布 酒 根昆布 米

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