干し椎茸をお湯で戻します。
戻し汁は捨てないでね。

具以外の調味料を全て混ぜます。

卵液を入れ、最後に三つ葉を浮かせます。ここで気泡があれば潰します！

器にアルミホイルをして密封します。(もちろん蓋でも良いです)

フライパンに入るだけ器を並べてから、水を器の半分になるくらいまでいれます。