ベジ♪キャベツ増し増しやきそば

東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー>
カップ焼きそばに、市販の千切りキャベツを混ぜるだけの野菜ちょい増しレシピ。
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま!かんたんベジレシピ」の一つです。
詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索!
【10分以内】 【コンロ不要】

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材料

1人分
  1. カップやきそば 1個
  2. 千切りキャベツ(市販) 約2分の1袋(80グラム)
  3. 温泉卵(市販) 1個

作り方

  1. 1

    カップやきそばを商品の作り方どおりに作る。

  2. 2

    熱いうちに千切りキャベツを加え、よく混ぜる。

  3. 3

    温泉卵をのせて出来上がり!
    ※キャベツの他に、もやし、カット野菜、冷凍野菜などを使っても美味しいです。

コツ・ポイント

栄養バランスを整えるポイントは、主食・主菜・副菜をそろえること。キャベツ・温泉卵をプラスすることで、食べごたえも栄養バランスもアップ。

【1人分】
エネルギー:627キロカロリー
塩分:3.7グラム
野菜量:80グラム
調理時間:3分

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レシピ作者

東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
に公開
東京都足立区は、3つの食育の取り組み「おいしい給食」「ベジタベライフ」「ぱく増し」を進めています。3つのカテゴリー別に区管理栄養士監修の簡単でおいしいレシピを掲載!①おいしい給食▶“日本一”を目指す「足立区のおいしい給食」を家庭用にアレンジ。②ベジタベライフ▶簡単で野菜がたっぷり。「レンジでチン」「10分以内」など時短レシピも満載。③ぱく増し▶たんぱく質多め!シニアにもおすすめ!
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