休日らんち。 キャベツたっぷり焼きそば

インスタントのカップ焼きそば&キャベツの千切りを使って作る、キャベツたっぷりのお手軽焼きそば。休日ランチにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
長い長い春休み。
母が買ってきてくれた「大盛やきそば」だけでは野菜が不足しそうだったので、蒸したキャベツと合わせてみました。
休日らんち。 キャベツたっぷり焼きそば
インスタントのカップ焼きそば&キャベツの千切りを使って作る、キャベツたっぷりのお手軽焼きそば。休日ランチにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
長い長い春休み。
母が買ってきてくれた「大盛やきそば」だけでは野菜が不足しそうだったので、蒸したキャベツと合わせてみました。
作り方
- 1
カップ焼きそばは、今回こちらのペヤング超大盛焼きそばを使用しました(2食分入り?)。
- 2
千切りキャベツはレンジでお好みの状態まで加熱し、塩胡椒(クレソルやハーブソルトなどでも)で下味をつける(うすめに)。
- 3
市販の千切りキャベツを使えば包丁要らずですww
- 4
焼きそばは普通に調理する。
- 5
お湯を捨ててソースを十分になじませた焼きそば容器に、2のキャベツを入れて混ぜる。
- 6
キャベツの量はお好みで。少量ずつ様子を見て加えてください。
(写真は2/3量(100g前後))加えた状態です - 7
加える量はお好みで。
- 8
今回結局全量(千切りキャベツ1袋160g)を加えました。味を見てソースや塩などで調整する。
- 9
人数分ずつ分ける。(一人は焼きそばカップを使えば、洗いものをチョコット減らせます(笑)
- 10
*今回は中学生男子一人+おとな女子二人(笑)の3人で分けました。
- 11
付属の薬味やスパイスを振り、お好みで粗挽き胡椒やガラムマサラ等少量ふったり、ゴマ油少々をふったりして完成です。
- 12
キャベツの代わりに蒸した(またはレンジ加熱した)もやしでも美味しいです。
コツ・ポイント
キャベツの量・割合・味付けはお好みでどうぞ。
焼きそばはお好みの商品でお試しください
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