休日らんち。 キャベツたっぷり焼きそば

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

インスタントのカップ焼きそば&キャベツの千切りを使って作る、キャベツたっぷりのお手軽焼きそば。休日ランチにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
長い長い春休み。
母が買ってきてくれた「大盛やきそば」だけでは野菜が不足しそうだったので、蒸したキャベツと合わせてみました。 

休日らんち。 キャベツたっぷり焼きそば

インスタントのカップ焼きそば&キャベツの千切りを使って作る、キャベツたっぷりのお手軽焼きそば。休日ランチにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
長い長い春休み。
母が買ってきてくれた「大盛やきそば」だけでは野菜が不足しそうだったので、蒸したキャベツと合わせてみました。 

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材料

2~3人分
  1. ペヤング超大盛焼きそば 1個
  2. お湯 たっぷり
  3. キャベツの千切り 160g
  4.  (今回市販品 使用)
  5. 塩胡椒(クレソルなど) 適量
  6. ウスターソース・中濃ソース等 お好みで少々
  7. ガラムマサラなど香辛料 お好みで

作り方

  1. 1

    カップ焼きそばは、今回こちらのペヤング超大盛焼きそばを使用しました(2食分入り?)。

  2. 2

    千切りキャベツはレンジでお好みの状態まで加熱し、塩胡椒(クレソルやハーブソルトなどでも)で下味をつける(うすめに)。

  3. 3

    市販の千切りキャベツを使えば包丁要らずですww

  4. 4

    焼きそばは普通に調理する。

  5. 5

    お湯を捨ててソースを十分になじませた焼きそば容器に、2のキャベツを入れて混ぜる。

  6. 6

    キャベツの量はお好みで。少量ずつ様子を見て加えてください。
    (写真は2/3量(100g前後))加えた状態です

  7. 7

    加える量はお好みで。

  8. 8

    今回結局全量(千切りキャベツ1袋160g)を加えました。味を見てソースや塩などで調整する。

  9. 9

    人数分ずつ分ける。(一人は焼きそばカップを使えば、洗いものをチョコット減らせます(笑)

  10. 10

    *今回は中学生男子一人+おとな女子二人(笑)の3人で分けました。

  11. 11

    付属の薬味やスパイスを振り、お好みで粗挽き胡椒やガラムマサラ等少量ふったり、ゴマ油少々をふったりして完成です。

  12. 12

    キャベツの代わりに蒸した(またはレンジ加熱した)もやしでも美味しいです。

コツ・ポイント

キャベツの量・割合・味付けはお好みでどうぞ。

焼きそばはお好みの商品でお試しください

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
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離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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