おかずになる☆チキンサラダ

あっちゃんmam
あっちゃんmam @cook_40064530

どんなドレッシングでも美味しいサラダ
このレシピの生い立ち
鶏もも肉が1枚だけ残っていたので、冷蔵庫にある野菜と合わせられるものを考えてみました。

おかずになる☆チキンサラダ

どんなドレッシングでも美味しいサラダ
このレシピの生い立ち
鶏もも肉が1枚だけ残っていたので、冷蔵庫にある野菜と合わせられるものを考えてみました。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. マジックソルト 小さじ1
  3. 長ネギ 1/2本
  4. しめじ 1/2株
  5. 水菜 1/2袋
  6. トマト 大1個
  7. オリーブオイル 小さじ1
  8. 適量
  9. お好きなドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    もも肉は余分な油を取り除き、小指くらいの大きさに切る。
    マジックソルトをしっかり揉み込んでおく。

  2. 2

    しめじはバラして、長ネギは厚めの斜め切りにしておく。
    水菜とトマトは食べやすい大きさに切ってお皿に盛っておく。

  3. 3

    温めたフライパンにオリーブオイルをしき肉を焼く。
    ほぼ火が通ったら、しめじと長ネギを加え、火が通ったら塩で味を整える。

  4. 4

    水菜とトマトのお皿に盛れば出来上がり。
    お好きなドレッシングをかけて食べるのがオススメです!

コツ・ポイント

スーパーで売っている、味付きチキンでもできます。
どんなドレッシングでも美味しいです^_^

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あっちゃんmam
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