野菜を食べやすい大きさにカットする。
餅は３㎝角にカットする。

鍋にめんつゆ以下の調味料を入れ火にかける。沸騰したら鶏団子・野菜を加え煮込む。

フライパンに適量の油を加え熱し、切り餅を入れる。きつね色にこんがり揚がったら取り出す。

器に煮込んだ②と、③の揚げ餅・ねぎを盛れば出来上がり。お好みで柚子胡椒を添えて。