もやしの大葉納豆和え どすぇ

。・*Yuki*・。
。・*Yuki*・。 @cook_40211638

もやしと納豆のW豆パワー。大葉が爽やかに香ります。
このレシピの生い立ち
納豆を調味料に使えないかな?と思って合わせてみました。
つるつる食感でお野菜が沢山食べられます。

もやしの大葉納豆和え どすぇ

もやしと納豆のW豆パワー。大葉が爽やかに香ります。
このレシピの生い立ち
納豆を調味料に使えないかな?と思って合わせてみました。
つるつる食感でお野菜が沢山食べられます。

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材料

  1. もやし 1袋
  2. 大葉 4枚
  3. 納豆(できればひき割り) 1パック
  4. 海苔 8切り1袋
  5. 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    もやしはレンジで600W3分くらいチンする。
    ザルにあげて冷ましておく。
    冷めたら絞って水気を切る。

  2. 2

    大葉は千切りにする。

  3. 3

    納豆は付属のたれを混ぜておく。
    つぶを使う場合は包丁でたたいて使うと口当たりが良いです。
    面倒ならつぶのままでもOK!

  4. 4

    もやしと醤油を合わせて下味をつける。

  5. 5

    納豆と大葉を加えて混ぜる。
    海苔を揉んで混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

お味見をして薄いようでしたら醤油を足してください。

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京都在住です。野菜を使った料理が得意です。「どすぇ~」な、はんなり料理を紹介できればと思います。これからも、宜しくお願いします!
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