たらこマヨで温やっこ

龍青空ママ
龍青空ママ @cook_40052256
千葉県

冷や奴にも合いそうですが、温かい方がオススメのタレです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に豆腐とたらこが半端に残っていたので合わせてみました。
少しでもヘルシーにするため、ヨーグルトも入れてみたら意外と美味しかったので。

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材料

1人分
  1. 豆腐(絹でも木綿でも) 150㌘
  2. たらこ 20㌘
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. ヨーグルト(無糖) 大さじ1/2
  5. 醤油麹(または醤油) 小さじ1/2
  6. 小口葱(あれば 適量

作り方

  1. 1

    お豆腐をお好みの方法で温めます。

  2. 2

    たらこは皮から外し、マヨネーズ、ヨーグルト、醤油麹(または醤油)を加えて混ぜる。

  3. 3

    お豆腐に2をかける。お好みで小葱や海苔をトッピングして完成。

コツ・ポイント

ヨーグルトは水切りヨーグルトにすると濃厚になります。濃厚にしたい方は水切りしてくださいね。
醤油を使用する場合は、少なめにして味を必ず見て調整してください。

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レシピ作者

龍青空ママ
龍青空ママ @cook_40052256
に公開
千葉県
旦那と息子たちの4人家族。大学2年生の長男は3度の飯より野鳥等の生き物が大好き。大学で生物学を学んでいます。私と同じでキジバト愛が強くデッポちゃん(キジバト)をワシッとするのが夢。ここ最近は友達の影響で蛇も好き、魚も好き。上見たり下見たりの大忙し男。次男は特別支援学校の高校生2年生。豚肉と米が命。知的障害のキラキラお目々の天使❤天然で面白い事を普通に言うので、なんとも羨ましいどこへ行っても愛されるキャラクター。私は好き嫌いがほとんどない、食べるの大好き女です。好きなものはアボカド、卵、鯖、納豆、ナッツ、インドカレー。趣味は自然散策(長男の助手?)とラジオ(bayfm)投稿。★AVOca堂協会  会員№010★鯖♥同盟会員No.5 長男は会員No.6→外部顧問(魚師匠)★関東連合No.73
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