中華丼～あんかけご飯
あーきち66 @cook_40233940
26年10月31日話題のレシピ入りありがとうございますっ(*´-`)泣
調味料を混ぜておけばかーんたん(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
中華丼やあんかけ焼きそば大好き(*´ω｀*)
自分好みに調節しました♪
中華丼～あんかけご飯
26年10月31日話題のレシピ入りありがとうございますっ(*´-`)泣
調味料を混ぜておけばかーんたん(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
中華丼やあんかけ焼きそば大好き(*´ω｀*)
自分好みに調節しました♪
作り方
- 1
お好みの野菜を適当に切る(今回は、白菜、人参、玉ねぎ、椎茸、しめじ、たけのこ、にら)にんにくとしょうがはみじん切り。
- 2
ごま油少々で豚肉をざっと火が通りきらない位に炒め、取り出す。サラダ油をしき、中火でにんにくとしょうがを炒める。
- 3
香りが出たら、火の通りにくい野菜から炒めていく。
調味料を良く混ぜる 。 - 4
野菜に軽く火が通ったら、肉と海鮮類、調味料を加えて少し煮る。火が通れば水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて出来上がり♪
コツ・ポイント
お好みですが、野菜に火を通し過ぎない事。調味料をちゃんと混ぜる事。きのこ類と海鮮はいいお出汁が出るので、できたら入れて欲しいなぁー(*´-`)
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