ひじき入り♪ポテトサラダ

キッチンひろば @cook_40050000
黒色と赤色。コントラストよく、いつものポテトサをラダをちょっと変えて。でも普通に箸が進みます。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダがマンネリ化してきたので、ちょっと色を変えたいと・・・。
ひじき入り♪ポテトサラダ
黒色と赤色。コントラストよく、いつものポテトサをラダをちょっと変えて。でも普通に箸が進みます。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダがマンネリ化してきたので、ちょっと色を変えたいと・・・。
作り方
- 1
ジャガイモはゆでてマッシュする。卵はゆで卵にして荒みじん切りにする。ヒジキはサッとゆがき、クコの実は水で戻しておく。
- 2
1を全部とマヨネーズ、塩コショウで和える。できあがり。
コツ・ポイント
抵抗がない量まで、ひじき増やしていきたいですね。
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