ひじき入りポテトサラダ
イシダのヨメ @cook_40326039
面倒なポテトサラダもレンジで時短。作り置きにも便利ですよ！
このレシピの生い立ち
いつものポテトサラダにひじきを加えて和風に挑戦してみました
ひじき入りポテトサラダ
面倒なポテトサラダもレンジで時短。作り置きにも便利ですよ！
このレシピの生い立ち
いつものポテトサラダにひじきを加えて和風に挑戦してみました
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて、小さめに切り、レンジで8分チン
- 2
卵を加え、混ぜて、さらにレンジで1分半チン
- 3
混ぜながらじゃがいもを潰す。
塩コショウを少々 - 4
枝豆、コーン、ひじきを加えて混ぜる
- 5
マヨネーズとめんつゆで味付けして出来上がり
コツ・ポイント
じゃがいもや卵はレンジでチン、ひじきはドライパックのものを使うことで簡単に。
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