カラフルピーマンの豚ソテー
yukino24 @cook_40240065
アゴダシパックは顆粒のものでなく、素材が粉末になっているタイプのものを調味料代わりに使いコクと旨味をプラス！
このレシピの生い立ち
ピーマン、パプリカが大好きで栄養抜群なので良く作るメニューです
カラフルピーマンの豚ソテー
アゴダシパックは顆粒のものでなく、素材が粉末になっているタイプのものを調味料代わりに使いコクと旨味をプラス！
このレシピの生い立ち
ピーマン、パプリカが大好きで栄養抜群なので良く作るメニューです
作り方
- 1
ピーマン、パプリカは種とヘタを取り細切りに、豚バラ肉も細切りにします。
- 2
フライパンを熱し豚バラ肉を炒め、色が変わったら一旦取り出し、ピーマンを中火で5分ほど炒めます。
- 3
フライパンに豚肉を戻してあごだしパックの中身をを加え軽く塩コショウし強火で絡ませ完成！
-
- 4
お好みで一味唐辛子をかけてどうぞ！
コツ・ポイント
豚バラ肉の油を使って
ピーマンの歯ごたえを残すくらいに彩りよく火を入れるのがコツ！
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