みかん消費！オランジェット
真夜中のクッキング @cook_40247750
みかんの消費にオシャレなオランジェットはいかがですか？
このレシピの生い立ち
みかんを大量に頂き何か作れないかなと。思いオランジェットを作ってみました。形が多少崩れてもチョコレートを付けトッピング等すると写真映えもします。笑
プレゼントに喜ばれるかと。
みかん消費！オランジェット
みかんの消費にオシャレなオランジェットはいかがですか？
このレシピの生い立ち
みかんを大量に頂き何か作れないかなと。思いオランジェットを作ってみました。形が多少崩れてもチョコレートを付けトッピング等すると写真映えもします。笑
プレゼントに喜ばれるかと。
作り方
- 1
みかんは食用洗剤で洗う
幅5〜6ミリくらいに輪切りに(柔らかいので切る時注意！) - 2
●の砂糖•水をフライパンへ弱火にする
溶けてきたタイミングでみかん投入。弱火で15〜20分。オーブン予熱開始(110度) -
- 3
形崩れしないようにクッキングシートを敷いた天板に並べて予熱したオーブンで30分裏返して更に30分
-
- 4
余熱でしばらく放置。まだベタベタするようなら再度オーブンで焼いて下さい
-
- 5
板チョコ2枚を湯煎したものに付け、クッキングシートに並べ放置。綺麗に固まるまで放置
-
コツ・ポイント
煮詰めた後、軽く液(砂糖•水)をきってからクッキングシートへのせる。水分量が多いとなかなか乾燥するのに時間がかかります。
お家によってオーブンの使用が違いますので調整しながら試してみて下さい。
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