作り方
- 1
玉ねぎとにんじんをみじんぎりにします。
- 2
玉ねぎ、にんじん、ひき肉をフライパンで炒めます。
- 3
塩コショウとしょうゆをお好みで入れ具材に味をつけます。
- 4
炒まったら、ときほぐした卵を入れ、材料が均等になるように軽く混ぜます。（混ぜすぎないように）
- 5
中火で蓋をして蒸し焼きにします。
- 6
固まってきたらひっくり返して裏面も焼きます。
- 7
お皿に取って包丁で切り分け完成！
コツ・ポイント
味が足りなければケチャップをかけてください。
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