炊飯器で簡単☆豆腐のガトーショコラ

ogatomon
ogatomon @cook_40213178

豆腐を使ったノンオイルのガトーショコラです。カロリー約半分！炊飯器におまかせ！なのにとっても濃厚な自慢のレシピです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけど甘いケーキが食べたくて…。

豆腐ガトーショコラのレシピを炊飯器で作れるように簡単にアレンジしました。豆腐感無く、しっとり濃厚で食べごたえもあるので満足感ばっちりです。わたしは普通のよりこっちのほうが好き(*^^*)

炊飯器で簡単☆豆腐のガトーショコラ

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豆腐を使ったノンオイルのガトーショコラです。カロリー約半分！炊飯器におまかせ！なのにとっても濃厚な自慢のレシピです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけど甘いケーキが食べたくて…。

豆腐ガトーショコラのレシピを炊飯器で作れるように簡単にアレンジしました。豆腐感無く、しっとり濃厚で食べごたえもあるので満足感ばっちりです。わたしは普通のよりこっちのほうが好き(*^^*)
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材料

5合炊き1回分
  1. チョコレート 100g(板チョコ2枚)
  2. 牛乳 30cc(大さじ2)
  3. 絹ごし豆腐 150g
  4. パルスイート 10g(大さじ1強)
  5. 卵 2個
  6. 薄力粉 20g(大さじ2強)
  7. ココアパウダー 20g(大さじ2強)
  8. ベーキングパウダー 小さじ1(4g)

作り方

  1. 1

    炊飯器に小さく割ったチョコレートと牛乳を入れ、炊飯ボタンをオンして温め、チョコレートを溶かす。溶けたら炊飯スイッチオフ。

  2. 2

    豆腐を入れ、ホイッパーで潰すように良く混ぜる。

  3. 3

    砂糖と卵を1個ずつ入れ、良く混ぜる。

  4. 4

    粉類をふるい入れ、さっくり混ぜる。

  5. 5

    釜の周りに付いた生地を落とし、炊飯スイッチオン。炊けたら生地の中央に楊枝を差し、生焼けの生地が付いてこなければ完成です。

  6. 6

    わたしはZOJIRUSHI圧力IHで2回炊飯でした♪
    粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で一晩寝かせるとしっとり美味です。

コツ・ポイント

○ダイエット中なのでパルスイート使用ですが砂糖を使用する場合は40gにして下さい。

○オーブンでも出来ます。15cmケーキ型1台分です。①は電子レンジ600w40秒、⑤の焼き時間は160℃45分にして下さい。
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2016年生まれの1才娘がいる新米ワーママです。仕事&育児の合間の料理&お菓子作りが何よりの楽しみ。ただ面倒くさがりやで時間も無いので簡単時短が基本ですが…f(^_^;日々COOKPADの皆さんのレシピに助けられ&つくれぽに感激しています。つくれぽ送って下さると嬉しいです♪
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