オクラのごま和えw

たまこ&もうこ
たまこ&もうこ @cook_40050227

オクラ苦手な息子も好んで食べてくれました♪

このレシピの生い立ち
オクラが苦手な息子にも食べやすいように、甘めのごま和えにしました。
オクラ以外に、ほうれん草や、蒸し鶏、里芋、うちではなんでも合わせちゃってますw

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材料

3~4人分
  1. オクラ 12本位
  2. 砂糖 大さじ1
  3. 醤油 大さじ1
  4. すりごま 大さじ1強

作り方

  1. 1

    オクラを茹でる。

  2. 2

    小さめのボールや器などに、オクラ以外の材料を入れる。
    よく混ぜ、砂糖を溶かす。

  3. 3

    茹でオクラ(粗熱は取る)を1.5cm位に切っていき、2のボールや器などにいれ、和える。

  4. 4

    出来上がり。
    小分けして冷凍してお弁当にもどうぞ。
    今回はしょうがをのせました。

コツ・ポイント

甘めの仕上がりなので、好みによって砂糖の量を変えてください。

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レシピ作者

たまこ&もうこ
たまこ&もうこ @cook_40050227
に公開
作るのも食べるのも大好きです。息子と2人きりの生活なのでたくさん作ることはあまりないのですが、旬の食材を色々使いこなせるようになりたいですw美味しい食事が心も体も元気に出来ると信じています♪
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