明太子炒め時短簡単よ小松菜しめじ鉄分補給
雨にも負けない @cook_40125116
15分で完成。小松菜はフライパンで蒸焼き明太子もラップを使って簡単下ごしらえ。洗い物も最小限。
このレシピの生い立ち
簡単に美味しく小松菜で鉄分補給したくて
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を水洗い。土が気になる場合は暫く水桶に放置。ザブザブ洗って3〜4cmくらいにカットする。
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- 2
カット後、根っこに近い部分だけ洗って土を洗い流す。
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- 3
水気が付いたままの小松菜をフライパンに移し、
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- 4
蓋して中火で5〜6分蒸焼き。
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- 5
気になって途中から開けてみました〜〜。しんなりしたらゴマ油1回し麺つゆ大さじ1加え軽く炒める。
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- 6
小松菜をお皿に移す
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- 7
カットしたしめじをフライパンに入れ、ゴマ油1回し、麺つゆ小さじ1〜2を加え炒める
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- 8
明太子をラップでつかみ、フライパンに加え炒める。
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- 9
残りの皮も炒める
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- 10
先ほどの小松菜の上に乗せたら出来上がり♡
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コツ・ポイント
小松菜の土をキレイに洗い流してね。
リアクション
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