小松菜の明太子炒め＋２
小松菜が安かったので、
冷凍保管中の辛子明太子と♪
このレシピの生い立ち
明太子を炒めると、
張り付いて全部食べられず勿体ないので
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を洗う
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- 2
適度な長さに切る
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- 3
熱したフライパンに油を入れ
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- 4
小松菜の茎だけを入れ軽く炒める
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- 5
冷凍していた明太子を
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- 6
スライスする。
ここでツマミとして食べるのは勿論ok
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- 7
小松菜と炒める
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- 8
葉っぱを入れ、明太子と絡める
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- 9
完成
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- 10
※フライパンに残った明太子が勿体ないので、溶き卵を入れ
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- 11
※軽く炒り卵が出来たら、別皿に取る
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- 12
※薄切り肉を
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- 13
※手で裂きながら軽く炒め
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- 14
※洗ったもやしを入れ
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- 15
※蓋をして蒸し炒める
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- 16
※除けて置いた炒り卵を入れ
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- 17
※絹さやを(レンジ加熱30秒)入れ
サッと炒めて -
- 18
※完成
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- 19
※※１７を取り、もやしに粉末鰹節を振り掛け
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- 20
※※ラーメンに乗せて完成
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コツ・ポイント
青菜なので、加熱しすぎないこと
つくれぽ
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