簡単1品☆小松菜とシメジのマヨネーズ炒め

Name: 簡単1品☆小松菜とシメジのマヨネーズ炒め
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小松菜 小4束程度(中2束); シメジ 小株1/2程度; ☆マヨネーズ 大さじ2; ★醤油 小さじ2

シュフ子 @cook_40127914

簡単1品♪油の代わりにマヨネーズを使い、小松菜とキノコ(今回はシメジ)をさっと炒め仕上げに少し醤油を加えて完成♪
このレシピの生い立ち
小松菜でなるべく簡単に1品を作りたくて(^O^)

簡単1品☆小松菜とシメジのマヨネーズ炒め

シュフ子 @cook_40127914

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材料

2〜3人分

小松菜小4束程度(中2束)
シメジ小株1/2程度
☆マヨネーズ大さじ2
★醤油小さじ2

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作り方

1
小松菜を茎は3〜4㎝程度、葉はその半分の長さに切る。シメジは小分けする。
2
熱した鍋に☆を入れ溶け始めたら、小松菜の茎を入れ少し炒め、次に葉とシメジを入れて全体をさっと炒める。
3

野菜に火が通ったら、鍋肌に醤油を入れ全体に混ぜ合わせて完成♪
4
2017/9/23ズボラおかんさんがみんなのお弁当にレシピをのせて下さいました♪つくれぽに続き有難うございます(^^)

コツ・ポイント

・野菜は炒め過ぎない♪・キノコはエリンギやマイタケ、椎茸でも〜♪

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つくれぽ

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シュフ子 @cook_40127914

2017/07/18 12:20に公開

クックパッドを始め、レシピを見て頂いたり、つくれぽを頂いたりと…本当に嬉しく有り難く、毎日のご飯作りの励みになっています♪マイペースですが、少しずつレシピを増やし楽しく続けていけたらと思っています♪シュフ子のキッチンを見てくださり本当に有難うございます(^O^)そして、つくれぽをくださった皆様本当に有難うございます♪嬉しく有難く…毎日のごはんづくりのパワーをいただいています♡

このレシピのキーワード

炒めものシメジ小松菜

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