鍋の残り物で甘辛炒め

sakurenmam
sakurenmam @cook_40100955

白菜ときのこ類と豚バラが先日の鍋の残りであったので炒めました~。簡単甘辛炒めのできあがり。
このレシピの生い立ち
白菜が食べたいという息子と、残り物炒めてしまえばいいや!と思って時短で作ったら美味しかった。

鍋の残り物で甘辛炒め

白菜ときのこ類と豚バラが先日の鍋の残りであったので炒めました~。簡単甘辛炒めのできあがり。
このレシピの生い立ち
白菜が食べたいという息子と、残り物炒めてしまえばいいや!と思って時短で作ったら美味しかった。

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材料

  1. 豚肉バラ ちょっと
  2. 白菜(ざく切りにしたやつ) 適量
  3. シメジ 半パック
  4. しいたけ(薄切りにしたやつ) 7粒くらい
  5. 甜麺醤 大さじ1くらい
  6. 中華あじ 大さじ1くらい
  7. 砂糖 小さじ1くらい

作り方

  1. 1

    すべて鍋の残りで切ってあったもの。白菜ざく切りしたもの、しいたけ、シメジ、豚肉バラ少々をフライパンで炒める

  2. 2

    甜麺醤を2プッシュ、中華あじぱっぱっとふって、砂糖コサジ1くらいを入れて炒める。

  3. 3

    味見て、美味しかったら
    出来上がり。

コツ・ポイント

残り物が消化できる!
そしてすべて好きな味に炒めるだけ。

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