お年寄り絶讚シリーズ❗わさび味納豆❗

おみつこさん
おみつこさん @cook_40095152

サラダ感覚で、納豆を❗食べる時に、ご飯に乗せて食べたり、そのまま食べても、どちらでも❗
このレシピの生い立ち
ご飯に納豆が定番ですが、納豆のドレッシングと言って良いのか⁉️私は、納豆を色々な食べ方をしてます❗利用者さん達は、様々な食べ方をして居りました☺️

お年寄り絶讚シリーズ❗わさび味納豆❗

サラダ感覚で、納豆を❗食べる時に、ご飯に乗せて食べたり、そのまま食べても、どちらでも❗
このレシピの生い立ち
ご飯に納豆が定番ですが、納豆のドレッシングと言って良いのか⁉️私は、納豆を色々な食べ方をしてます❗利用者さん達は、様々な食べ方をして居りました☺️

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材料

デイサービス使用
  1. 納豆 6パック
  2. わさび 好みの量
  3. オリーブオイル 好みの量
  4. 冷蔵庫に有る野菜 適量
  5. アボガド 1個

作り方

  1. 1

    野菜を水洗いし、水切りして置きます❗アボガドをスプーンで掬って置きます❗

  2. 2

    器に野菜、アボガドを入れ、納豆に
    好みの量の、わさび・納豆に付いてる醤油を入れ、混ぜ合わせる❗

  3. 3

    野菜達に混ぜ合わせた納豆を掛けて、オリーブオイルを掛けて頂きます❗えごまを振り掛けましたが、ゴマでもOKです❗

コツ・ポイント

アボガドには、わさび醤油が合いますよね❗納豆にも、わさびが合うんですよ❗野菜と一緒に食べ・今日も1日頑張るぞ❗コツ・ポイント無しです❗

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おみつこさん
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通所介護施設ディ・サービスと、家庭的保育事業所保育園を2施設、経営して居ります✨数年前にピザ、パン、ランチ等、飲食店をして居ました⤴️現在では、保育園では6ヶ月の赤ちゃん~3歳児。ディは90歳を超えた利用者さんや認知症の方が居ります✨ディの方と園児の交流、散歩も行きます☺️料理は毎日、保育もディも手作りです✨保育とディを行ったり来たり☺️フォローして下さる皆様、有難うございます❗
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