白菜大量消費！豚団子と白菜のトマト鍋
のち0121 @cook_40117551
お鍋で簡単ながら手がかかったように見せたいときにチャチャッとできます。30分〜４０分くらいで完成です！
このレシピの生い立ち
市販のトマト鍋が口に合わなくて作りました^ ^
白菜大量消費！豚団子と白菜のトマト鍋
お鍋で簡単ながら手がかかったように見せたいときにチャチャッとできます。30分〜４０分くらいで完成です！
このレシピの生い立ち
市販のトマト鍋が口に合わなくて作りました^ ^
作り方
- 1
【豚団子】豚肉を５mm幅に切ります。冷凍だと切りやすいです。ポリ袋に入れ酒→塩胡椒→片栗粉の順に入れ揉み10分おきます。
-
- 2
【鍋】鍋に油をひき薄切りにんにくとおろし生姜を炒め香り立たせます。一旦火を止め野菜を切ります。
-
- 3
【鍋】水500ccとトマト缶を鍋に入れ野菜を投入します。中火で蓋をして煮込んでください^ ^約15分煮込みます。
-
- 4
【団子が面倒な方】お肉に片栗粉、塩胡椒をまぶし油をしいたフライパンで焼いてください【さらに面倒な方】お肉を鍋にIN！
- 5
【豚団子】揚げ油(分量外)を準備します。180度にして一口大に丸めた豚団子を表面が少しきつね色になるまで揚げます。1分強
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- 6
【完成】鍋にお肉とコンソメを入れて五分くらい煮て皿に盛り付けます。チーズをのせレンジで1分半ほど温め完成です！お疲れ様！
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コツ・ポイント
コツは肉団子を揚げ過ぎないようにしてください(・ω・)ノ
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