ちょっぴりレモン味のおからケーキ

sorayuukei @cook_40243724
ちょっぴりレモン風味が口に残る爽やかなパウンドケーキに(笑)焼きたてはもっちり、冷やすとしっとりでした。
このレシピの生い立ち
ちょこっと残ったおからパウダーを使いたくて…いつものパウンドケーキに混ぜてみました。おからのおかげでもっちり感が…。
ちょっぴりレモン味のおからケーキ
ちょっぴりレモン風味が口に残る爽やかなパウンドケーキに(笑)焼きたてはもっちり、冷やすとしっとりでした。
このレシピの生い立ち
ちょこっと残ったおからパウダーを使いたくて…いつものパウンドケーキに混ぜてみました。おからのおかげでもっちり感が…。
作り方
- 1
ボウルに卵、砂糖を入れ、泡だて器で白っぽくなるまで混ぜ合わせる。オリーブオイルを加え軽く混ぜ合わせる。
- 2
牛乳を注ぎ混ぜ合わせ、混ざったところでレモン汁を加える。
- 3
●を振り入れ、へらで混ぜ合わせる。ダマになるようだったら、泡だて器でぐるぐると混ぜてしまっても大丈夫!
- 4
180℃のオーブンで35分焼く。
コツ・ポイント
特にありませんが、卵と砂糖はしっかり混ぜて、後はぐるぐるでも大丈夫でした。
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焼きたてはふわふわ ♬冷やすとしっとり濃厚♬濃厚なのにレモンの爽やかさがお口に広がる♬味は成城石井風〜〜(╹◡╹) そら(⌒◇⌒) -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19540406