簡単！チラシ寿司ならぬチラシ焼きそば♡
マシュマロキャンディ @cook_40162739
ボリュームがあって美味しいですよ♡
チラシの具が焼きそばに良く合います♡
2019.2.12 レシピ改良 写真 差替え
このレシピの生い立ち
主人のお母さんが作ってくれて
美味しかったので我が家流にリメイク♡
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ボリュームがあって美味しいですよ♡
チラシの具が焼きそばに良く合います♡
2019.2.12 レシピ改良 写真 差替え
このレシピの生い立ち
主人のお母さんが作ってくれて
美味しかったので我が家流にリメイク♡
作り方
- 1
刻みネギを用意しておく。
-
- 2
紅生姜は赤い液を捨てて水気をしっかり取っておく。
-
- 3
薄焼き玉子を焼く。
-
- 4
薄焼き玉子が冷めたら千切りにし
錦糸玉子を作っておく。＊焦がさないように
注意♡ -
- 5
刻み海苔をきっておく。
-
- 6
豚バラ肉、キャベツは一口大、ちくわは輪切りにして用意しておく。
-
- 7
焼きそばは袋から出して洗っておく。
-
- 8
フライパンにサラダ油をひいて中火で豚バラ肉を炒める。
肉の色が変わればキャベツちくわを加えて軽く塩コショウする。 -
- 9
火を止めてから洗っておいた焼きそばを加えて具となじませ、☆の調味料を混ぜ合わせる。
-
- 10
中火で再び麺にしっかり味が馴染むまで炒めてから最後に塩コショウで味を整える。
＊多めが美味しいですが加減して
下さい♡ - 11
あともう少し♡
- 12
お皿に焼きそばを盛って
錦糸玉子→ 紅生姜→刻み海苔→
刻みネギの順番で盛り付ける。 - 13
紅生姜 & 刻みネギは
た〜っぷり多めが美味しいです♡ - 14
出来上がり〜♡
コツ・ポイント
＊マヨネーズとケチャップは
必ず火を止めた状態で混ぜて下さいね♡
＊焦げないように炒めて下さい♡
＊塩コショウはお好みで加減して下さい♡
＊紅生姜と刻みネギは多めが美味しい♡
いつも覗いていただき有難う御座います♡みなさんからのつくれぽもとっても嬉しく拝見させていただいてます♡みなさんの心温まるレポにも感謝しています♡2014年キッチン開設♡2017年からしばらく闘病して2019年から本格的に再開しました♡今後ともよろしくお願いします:*(*˘︶˘*).｡.:*♡レシピ本2冊に私のつたない料理を掲載して頂きました。皆さまのおかげです。有難う御座いました
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