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簡単♪時短♪安☆魚と豆腐のヘルシーバーグ
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簡単♪時短♪安☆魚と豆腐のヘルシーバーグ-レシピのメイン写真

簡単♪時短♪安☆魚と豆腐のヘルシーバーグ

ゆゆの初心者レシピ
ゆゆの初心者レシピ @cook_40116107

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材料

  • <ハンバーグのたねの材料>
  • さばの味噌煮缶詰のさばのみ 1缶(味噌も含めての全料190g)
  • 木綿豆腐(水切りなし、パックからそのまま) 1/2丁
  • パン粉 40g
  • 卵 1個
  • 塩 適量
  • <焼く時に>
  • サラダ油 大さじ1/2
  • <デミグラスソースの材料>
  • さばの味噌煮のみそ たねに使った残り全て
  • 赤ワイン 大さじ4
  • ケチャップ 大さじ4
  • 水 大さじ4
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作り方

  1. 1

    [ハンバーグ作り]

  2. 2

    ボールに
    <ハンバーグのたねの材料>すべてを入れて
    よくこねる

  3. 3

    手のひらサイズの楕円形のハンバーグの形にする

    薄めにするのがポイント!

  4. 4

    フライパンで
    弱めの中火で
    片面3分ずつ焼く

    焼く時に水分を飛ばしながらカリッと焼くと魚の臭みがなくなる

  5. 5

    [ソース作り]

  6. 6

    <デミグラスソースの材料>を
    フライパンに入れてとろみが出るまで煮たたせる

  7. 7

    ハンバーグにかけて

    出来上がり♪

  8. 8

    ↓関連レシピ↓

  9. 9

    <簡単野菜の付け合わせ>
    レシピID:19706633
    こちらのレシピと合わせて作ると
    1人前82円調理時間13分

  10. 10

    ↓お知らせ↓

  11. 11

    ゆゆレシピ
    総アクセス15万
    MYフォルダ千
    つくれぽ30
    印刷300
    ありがとうございます♪
    ※2016年2月7日現在

    • 簡単♪時短♪安☆魚と豆腐のヘルシーバーグ作り方11写真

コツ・ポイント

豆腐でかさましボリューミー♪
水切りなしでパン粉多めにするだけ♪

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ゆゆの初心者レシピ
ゆゆの初心者レシピ @cook_40116107
2016/01/18 07:34に公開
何を作るか困った時に見る時用に日常のメニューを乗せてます基本的に冷蔵庫の余り物で作るので材料少なめ一般的な物ばかりになりますが料理初心者ゆえに初心者の方でも誰でも簡単に作れるレシピですゆゆレシピ1日最大3千アクセス印刷総数320マイフォルダ千総アクセス15万2014.12.13.カフェデコのカテゴリに追加アンパンマンケーキレシピID:2923178
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このレシピのキーワード

サバ 卵 もめん豆腐 味噌 赤ワイン ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19540662
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