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じゃがいもと長ネギの煮物
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じゃがいもと長ネギの煮物-レシピのメイン写真

じゃがいもと長ネギの煮物

ダルちゃんママ729
ダルちゃんママ729 @cook_40128458

ホクホクのじゃがいもと柔らかく煮た長ネギが 白い御飯にとても良く合います
このレシピの生い立ち
じゃが甘いじゃがいもの煮物が食べたくて
作りました

ホクホクのじゃがいもと柔らかく煮た長ネギが 白い御飯にとても良く合います
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じゃが甘いじゃがいもの煮物が食べたくて
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じゃがいもと長ネギの煮物

ダルちゃんママ729
ダルちゃんママ729 @cook_40128458

ホクホクのじゃがいもと柔らかく煮た長ネギが 白い御飯にとても良く合います
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材料

  • じゃがいも 3個
  • 長ネギ 1本
  • 出汁 1カップ弱
  • 調味料
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • あればひき肉 50g
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いて水に晒して 水分を拭く
    長ネギは白い部分は斜めに1センチくらいに 青い部分は斜め細切りにしる

  2. 2

    1を圧力鍋に入れて 出汁を入れて 調味料を入れ 蓋をして 圧をかけ 弱火で10分煮る

    • じゃがいもと長ネギの煮物作り方2写真
  3. 3

    完全に冷めるまでそのままにしておく

  4. 4

    出来上がりです

コツ・ポイント

冷めるまでそのままにして 味を含ませます
ひき肉はなくても良い

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ダルちゃんママ729
ダルちゃんママ729 @cook_40128458
2019/02/24 01:55に公開
ヘタの横好きですが 料理を作るのがとても大好きです。 皆さんのレシピを日々参考にさせて頂いています。節約料理やアレンジ料理 パン作りと 毎日 色々 自己流で作ってます
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このレシピのキーワード

煮物 ひき肉 じゃがいも 酒 長ネギ

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