お蕎麦deサラダ
華音ハリ @cook_40056209
以前作ったけど、もう一回。大根とにんじんでボリュームup☆たくさん食べても低カロリー！！
このレシピの生い立ち
いつもざるそばばかりで飽きてきたので。
お蕎麦deサラダ
以前作ったけど、もう一回。大根とにんじんでボリュームup☆たくさん食べても低カロリー！！
このレシピの生い立ち
いつもざるそばばかりで飽きてきたので。
作り方
- 1
大根とにんじんを細切りにします。長さは適当です。
大葉は千切りにしておきます。 - 2
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、大根・人参を先に投入。1分ほど後に蕎麦を投入。
- 3
蕎麦は表示時間通りにゆで、全部ざるにあげて、よく冷やします。
- 4
お皿にキャベツの千切り・蕎麦・大葉の順で盛り付け、周りにミニトマトを盛りつけたら完成。
- 5
麺つゆをかけていただきます。分量は目安なので、お好みで。
コツ・ポイント
大根・人参は長さ・太さを揃えると日が均等に通ります。
お蕎麦と一緒にゆでるので、使うそばに合わせて入れるタイミングは調整してください。
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