ひなまつりに!ロースハムの彩り手まり寿司

Umios Hokkaido㈱ @UMHokkaido
ひなまつりやお花見、入学祝いにぴったり!
見た目が華やかな3色の手まり寿司です
おにぎりサイズなのでお祝い弁当にも!
このレシピの生い立ち
ひなまつりにぴったりな「手まり寿司」のレシピです
ひなまつりに!ロースハムの彩り手まり寿司
ひなまつりやお花見、入学祝いにぴったり!
見た目が華やかな3色の手まり寿司です
おにぎりサイズなのでお祝い弁当にも!
このレシピの生い立ち
ひなまつりにぴったりな「手まり寿司」のレシピです
作り方
- 1
ごはんをボウルに入れ、すし酢とごまを加えてよく混ぜ合わせる
- 2
ロースハムの端に8箇所、2cm程の切れ目を入れる
- 3
ラップにロースハム、ごはん1/6をのせてギュッと絞り、丸い形を作る
- 4
大葉・サーモンは切れ目を入れずに同じ方法で形をつくる
- 5
ラップをした状態で少し置き、形をなじませる
- 6
薄焼き卵を作り、細切りにしてお皿に散らす
- 7
お皿に手まり寿司を並べ、ロースハムの上にマヨネーズとパセリ、大葉の上に軽く刻んだ梅干をのせる
- 8
端にチーズを飾れば完成!
コツ・ポイント
お弁当におにぎりとしてラップで持って行く場合は、マヨネーズ・パセリ・錦糸卵・チーズを省略し、梅干は大葉手まりのご飯に混ぜると、食べる時に見た目がきれいです
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