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ひなまつりに!ロースハムの彩り手まり寿司
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ひなまつりに!ロースハムの彩り手まり寿司-レシピのメイン写真

ひなまつりに!ロースハムの彩り手まり寿司

Umios Hokkaido㈱
Umios Hokkaido㈱ @UMHokkaido

ひなまつりやお花見、入学祝いにぴったり!
見た目が華やかな3色の手まり寿司です
おにぎりサイズなのでお祝い弁当にも!
このレシピの生い立ち
ひなまつりにぴったりな「手まり寿司」のレシピです

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見た目が華やかな3色の手まり寿司です
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材料

2人分
  • ごはん(かため) 1.5合
  • ごま 20g
  • すし酢
  • 酢 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1.5
  • 塩 小さじ1/2
  • 具材
  • ロースハム 2枚
  • スモークサーモン 2枚
  • 大葉 2枚
  • マヨネーズ 少々
  • パセリ 適量
  • 梅干 1個
  • 飾り用
  • 卵 1個
  • プロセスチーズ 2枚
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作り方

  1. 1

    ごはんをボウルに入れ、すし酢とごまを加えてよく混ぜ合わせる

  2. 2

    ロースハムの端に8箇所、2cm程の切れ目を入れる

  3. 3

    ラップにロースハム、ごはん1/6をのせてギュッと絞り、丸い形を作る

  4. 4

    大葉・サーモンは切れ目を入れずに同じ方法で形をつくる

  5. 5

    ラップをした状態で少し置き、形をなじませる

  6. 6

    薄焼き卵を作り、細切りにしてお皿に散らす

  7. 7

    お皿に手まり寿司を並べ、ロースハムの上にマヨネーズとパセリ、大葉の上に軽く刻んだ梅干をのせる

  8. 8

    端にチーズを飾れば完成!

コツ・ポイント

お弁当におにぎりとしてラップで持って行く場合は、マヨネーズ・パセリ・錦糸卵・チーズを省略し、梅干は大葉手まりのご飯に混ぜると、食べる時に見た目がきれいです

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Umios Hokkaido㈱
Umios Hokkaido㈱ @UMHokkaido
2016/02/18 06:42に公開
北海道にある、肉製品を製造している会社です。ハム、ソーセージ、ベーコン、ジンギスカンなどを使ったレシピを投稿していきます。 ホームページ → http://goo.gl/iSWQxIネットショップ → http://goo.gl/krdBu5
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このレシピのキーワード

手まり寿司 大葉 サーモン ハム 梅ぼし 卵 ゴマ ご飯

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