麺つゆで★アスパラの胡麻和え
パリジエンヌ @cook_40054707
麺つゆを使ってとっても簡単な胡麻和えです。アスパラガスにも合いますよ！
このレシピの生い立ち
アスパラガスを大好きな胡麻和えにしてみました。意外に美味しかったです。
麺つゆで★アスパラの胡麻和え
麺つゆを使ってとっても簡単な胡麻和えです。アスパラガスにも合いますよ！
このレシピの生い立ち
アスパラガスを大好きな胡麻和えにしてみました。意外に美味しかったです。
作り方
- 1
アスパラガスの根元部分を持ってしならせると自然に折れるところがあります。折れた根元部分は固いので捨てます。
- 2
残ったアスパラを半分または3等分に斜め切りします。
耐熱皿に入れラップをかけてレンジでチン。やや硬めがよいです。 - 3
麺つゆとすり胡麻をまぜたものにアスパラガスを投入
よく和えたら完成！
コツ・ポイント
とにかく簡単！
アスパラをレンジでチンする際に、穂先は時間差で入れたほうが均等にやわらかくなります。
私は1000Wで太い部分のみで1分、穂先を追加して40秒程度でした。
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