小麦粉少なめなキャベツたっぷりお好み焼き
＊tamiko＊ @cook_40072053
小麦粉少ないけれどしっかり固まります。
キャベツの甘みが引き立ち、卵の力でふわふわですヽ(*´∀｀*)ﾉ
このレシピの生い立ち
「炭水化物は（あんまり）摂りたくないけど、お好み焼きが食べたい！」そんな欲求に抗えずに考えました。（笑）
小麦粉少なめなキャベツたっぷりお好み焼き
小麦粉少ないけれどしっかり固まります。
キャベツの甘みが引き立ち、卵の力でふわふわですヽ(*´∀｀*)ﾉ
このレシピの生い立ち
「炭水化物は（あんまり）摂りたくないけど、お好み焼きが食べたい！」そんな欲求に抗えずに考えました。（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを千切りにします。
- 2
☆をすべて混ぜます。小麦粉がダマにならないように水は数回に分けて入れてください。
- 3
（☆は、しゃばしゃばになります。）
- 4
小さめのフライパン（お好み焼き１枚分くらいの大きさ）で、油をしかずにキャベツを炒めます。
- 5
キャベツがしんなりしたら☆を流し混み、上に豚肉を乗せます。
- 6
中火で２分ほど焼き、ひっくり返し、さらに２分ほど焼きます。
- 7
お好みの量のソースをかけてお召し上がりください☆
- 8
※2012.11.18レシピ修正しました。
お水の量は、卵のサイズで調節してみてください。 - 9
2013.3.11
つくれぽ１０人達成しました！皆様ありがとうございます！！ -
コツ・ポイント
☆は、しゃばしゃばになります。
しんなりしたキャベツを流し込んだ☆で固めるイメージです。
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