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ポンデケージョ-レシピのメイン写真

ポンデケージョ

★もんち
★もんち @cook_40227529

程よい塩気でポンポン食べてしまいます。
30分程度で作れます。
このレシピの生い立ち
タピオカスターチを購入したので作ってみました。

程よい塩気でポンポン食べてしまいます。
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★もんち
★もんち @cook_40227529

程よい塩気でポンポン食べてしまいます。
30分程度で作れます。
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タピオカスターチを購入したので作ってみました。

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材料

  • タピオカスターチ 130g
  • ベーキングパウダー 3g
  • ヨーグルト 80g
  • バター又はマーガリン 35g
  • パルミジャーノ 20〜40g
  • 塩 少々
  • 溶き卵 1/2
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作り方

  1. 1

    タピオカスターチとBPを加え混ぜる。
    ふるいにかけるか泡立て器で混ぜるといいです。

  2. 2

    バター(マーガリン)を鍋で弱火で溶かす。

  3. 3

    溶けたところにヨーグルトを加えて火を止めて、しっかり混ぜる。

  4. 4

    ❸が熱いうちに❶のボウルに加えてヘラで混ぜ合わせる。

  5. 5

    ❹に溶き卵とパルミジャーノ、塩を加えて混ぜ合わせる。

  6. 6

    15等分にして丸める。

  7. 7

    均等に並べてトースターで15分焼く。足りないようなら5分ずつ追加していく。

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★もんち
★もんち @cook_40227529
2019/02/27 02:25に公開

このレシピのキーワード

ポンデケージョ タピオカ粉 バター ヨーグルト

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