時短☆簡単 豚バラと白菜の重ね鍋スープ

日本スープ☆健康美味
日本スープ☆健康美味 @cook_40099827

丸鶏を10時間以上炊いて作ったスープストックで時短。コラーゲンとうま味がたっぷりで和洋中どんな料理も手早く仕上げます。
このレシピの生い立ち
料理のプロが選んだ本当に役立つ便利食材。丸鶏を10時間以上丁寧に炊き出して作ったスープストックは天然のコラーゲンと旨味(アミノ酸)がたっぷり含まれております。和洋中どんな料理もあっという間に美味しく仕上がります。時短料理にお薦めです。

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材料

スープ800ml分
  1. お水 700ml
  2. 濃口醤油 大匙2
  3. 大匙2
  4. チキンクリアスープ 100g

作り方

  1. 1

    鍋に白菜と豚バラ肉を交互にサンドしながら敷き詰めます

  2. 2

    白菜から水分が出るので、お水は具材に半分かかる程度まで入れて、あとから加減します。

  3. 3

    鍋にチキンクリアスープ、薄口醤油、酒を入れて火にかけて完成です

  4. 4

    時短の秘訣は「チキンクリアスープ」。ダシを取る手間を解消して、どんな料理も美味しく仕上げてくれます。

  5. 5

    保存に便利な丸どりだしデラックスもあります。

コツ・ポイント

日本スープの丸鶏スープストックは、お水代わりにどんな料理にもお使い頂けます。スープ、カレー、味噌汁、豚汁、など等、和洋中どんなシーンでも幅広くお使い頂けます。
丸鶏のおダシはうま味もさることながら、栄養価が高いのも優れた長所です。

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日本スープ☆健康美味
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日本スープ株式会社は、無添加の丸鶏スープストックを専門に提供しております。丸鶏を1羽まるごと炊きだした無添加・無脂肪の丸鶏スープストックは料理のプロも愛用する本当に役立つ便利食材です。和洋中どんな料理とも相性の良い丸鶏スープストックのレシピを是非ご覧ください。離乳食に使える有機野菜ポタージュ(ピューレ)もお薦めです。
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