ポテトのきつね焼き
sziklaca @cook_40079974
小学生の頃から大好きなメニュー
このレシピの生い立ち
子供の頃母が作ってくれて大人になった今でも大好きなメニューです♡ついつい食べ過ぎてしまいます。
ポテトのきつね焼き
小学生の頃から大好きなメニュー
このレシピの生い立ち
子供の頃母が作ってくれて大人になった今でも大好きなメニューです♡ついつい食べ過ぎてしまいます。
作り方
- 1
じゃが芋の皮を剥いて薄くスライス後、水に浸して3分程つけてザルにあけ、芋が隠れるくらいの水をはった鍋に入れる。
- 2
鍋に蓋をして火にかけ、芋に串が通るまで茹で、火を止めてザルにあけ、それを鍋に戻して極弱火で鍋をふる(芋の水分飛ばす)
- 3
熱いうちに塩コショウをふりマッシャー(無ければスプーンやフォークでも潰れます)で潰す。
- 4
カラシを好きなだけ入れて混ぜてください。(味見しながら)
-
- 5
冷めたらマヨネーズ(好きなだけ)と、輪切りにしたウィンナーを混ぜる。
-
- 6
耐熱容器に入れて、ピザ用チーズを(好きなだけ)載せる。
-
- 7
オーブントースターに入れてチーズがお好みの色(きつね色)になったら完成！
-
- 8
250度で8分焼きました。(この容器は17×17×5cmのサイズです。)
-
コツ・ポイント
カラシの味がポイントです♡
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