★簡単!ヘルシーな*パウンドケーキ*♪

ヘルシーにパルスイート・マーガリン
でシンプルなパウンドケーキです。
仕上げにアイシングを刷毛で塗り仕上げました。
このレシピの生い立ち
薄力粉と玉子が沢山あったので
何か作ろうと考えて・・・
パウンドケーキを作ってみました。
★簡単!ヘルシーな*パウンドケーキ*♪
ヘルシーにパルスイート・マーガリン
でシンプルなパウンドケーキです。
仕上げにアイシングを刷毛で塗り仕上げました。
このレシピの生い立ち
薄力粉と玉子が沢山あったので
何か作ろうと考えて・・・
パウンドケーキを作ってみました。
作り方
- 1
マーガリンをレンジでチン!して溶かします。
牛乳・パルスイートを加えておきます。 - 2
薄力粉にベーキングパウダーを加えて混ぜ合わせます。
- 3
玉子をハンドミキサーで撹拌します。
- 4
少し泡立つ感じでもいいです。
今回は玉子が冷たかったので泡立ちが悪かったです。 - 5
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてのに1を入れて
混ぜます。 - 6
5に4の玉子の少し泡立てたのを入れます。
- 7
泡立て器で良く混ぜ合わせます。
クッキングシートを敷いた型に流し入れます。 - 8
オーブントースターで
予熱なしで
180度~200度で
30分程焼きます。
途中で様子をみて
温度と時間を調整します。 - 9
オーブントースターから出して冷まします。
- 10
型から出して
クッキングペーパーを
はがします。 - 11
アイシングを作ります。
粉砂糖にバニラエッセンスを数滴落として
お水を入れて混ぜ合わせます。 - 12
パウンドケーキをカットしてアイシングを
刷毛で表面に塗ります。冷蔵庫で一晩寝かせて出来上がりです。
コツ・ポイント
薄力粉とベーキングパウダーを合わせます。
マーガリンをレンジで溶かしたのに
牛乳・パルスイートを加えておきます。
玉子は全卵をハンドミキサーで少し泡立てます。
全部をキレイに混ぜ合わせます。
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