豚肉のマヨ生姜焼きサラダ

野菜ソムリエリサ
野菜ソムリエリサ @cook_40210088

濃いめに味付けした豚肉を、たっぷりの野菜と共にいただきます♪
このレシピの生い立ち
野菜もたくさん食べられるよう、濃いめの味付けにしました。

豚肉のマヨ生姜焼きサラダ

濃いめに味付けした豚肉を、たっぷりの野菜と共にいただきます♪
このレシピの生い立ち
野菜もたくさん食べられるよう、濃いめの味付けにしました。

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材料

4人分
  1. 豚こま肉 350g
  2. ☆マヨネーズ(炒め用) 大さじ3
  3. ☆豆板醤 小さじ1
  4. ☆生姜(みじん切り) 1片分~
  5. おろしニンニク(チューブ) 少々
  6. ★醤油 大さじ1と2分の1
  7. ★砂糖 大さじ1
  8. 千切りキャベツ・茹でブロッコリーなど たっぷり♪

作り方

  1. 1

    豚肉を☆で炒めます。色が変わったら★を加え、水分がなくなるまでしっかりと絡めます。

  2. 2

    お皿に野菜を敷き、1を乗せていただきます。

コツ・ポイント

調味料の分量はお好みに合わせて調節してください。
写真はキャベツ・ニンジン・紅芯大根・ブロッコリーを盛り付けています。

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野菜ソムリエリサ
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山口県在住の野菜ソムリエです。
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