【簡単】煮るだけ！コーラでスペアリブ！
ゆめわんわん @cook_40132477
コストコで大量に買ったスペアリブ肉を使いました。簡単だけど、見た目豪華だし美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
「疲れたー。頭使いたくないー。コンロひとつあげるから、他の作ってる間、煮ててくれる？」と鍋に頼みました（笑）
これなら、誰も手抜きだとは思うまい。
【簡単】煮るだけ！コーラでスペアリブ！
コストコで大量に買ったスペアリブ肉を使いました。簡単だけど、見た目豪華だし美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
「疲れたー。頭使いたくないー。コンロひとつあげるから、他の作ってる間、煮ててくれる？」と鍋に頼みました（笑）
これなら、誰も手抜きだとは思うまい。
作り方
- 1
にんにくの皮をむき、包丁の背で潰す。
- 2
お鍋にお肉を敷き詰め、1のにんにく、残りの材料を全部入れる。
- 3
落し蓋をして中火30分で煮る。煮汁が落し蓋に還流するくらいの火加減が丁度いいです。
- 4
初めはかなりアクが出ます。丁寧に取り除いてください。
- 5
汁気が少なくなってきたら蓋をして煮続けます。なるべく火加減はそのまま。30分経ったら完成。
コツ・ポイント
還流するような火加減にすることだけかな。
あとはたまーに焦げてないかみてあげてください。
鶏手羽でも美味しいですよ(^_^)
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