ひと手間かけて絶品サンド

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みーのkitchen @cook_40216607

10年間作り続けているレシピです♡
大絶賛されるので是非作ってみてください♡
このレシピの生い立ち
パン屋さんで働いていた時に教わりました!

ひと手間かけて絶品サンド

10年間作り続けているレシピです♡
大絶賛されるので是非作ってみてください♡
このレシピの生い立ち
パン屋さんで働いていた時に教わりました!

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材料

1斤分
  1. オリーブオイル 大さじ1〜2
  2. 鷹の爪 1本
  3. ニンニク 2かけ
  4. ブロックベーコン 好きな量
  5. ブロッコリー 1/2株
  6. 茹で卵 4個
  7. マヨ 好きな量
  8. 塩胡椒 適量
  9. サンドイッチ用パン 1斤

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、潰したニンニクを入れ弱火にかける。

  2. 2

    香りが立ってきたらベーコンを入れ中火でこんがり焼く。鷹の爪とニンニクを取り出す。ブロッコリーも入れる。

  3. 3

    ボウルに固茹で卵を剥いて入れフォークで潰す。2を投入。マヨ、塩胡椒を入れて混ぜる。

  4. 4

    サンドイッチ用パンにたっぷり乗せ
    サンドする。ラップを巻いて10分寝かせ
    お好きなサイズにカットして完成!

コツ・ポイント

マヨは思い切ってたっぷり入れたが美味しいです。
お好みでブラックペッパーを入れても美味しいです。

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