小料理屋の和風焼きおにぎり
♪☆じゅんじゅん☆♪ @cook_40114602
シンプルなかつお節のおにぎりです。おかかのおにぎりが苦手な私でも、パクパク食べれます（笑）
このレシピの生い立ち
昔、小料理屋さんで仕込みのバイトをしていた時に習ったおにぎりです。
アプリでひらく作り方
- 1
米を分量通りに炊く。炊き上がったら、お釜の中に他の材料を全て入れて混ぜる。味見をして、好きな塩加減にしてください。
- 2
あとは、好みの形のおにぎりにして、焼くだけ。私は小判型にしています。
コツ・ポイント
焼かないでそのままでも、美味しいです。家では、しらすや大葉を入れてアレンジしてます。
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