放っとけ焼きおにぎり(鰹節醤油ご飯)
たなからぼたこ @cook_40118159
お米・醤油・鰹節があれば作れちゃうお手軽さ。冷凍すれば子供のおやつや主婦のランチにも手早くできちゃう。簡単なのが一番!
このレシピの生い立ち
二人暮らしなので ご飯を炊き上げると 1食分ずつ冷凍しています。焼きおむすびも 食べたいときに食べられたらいいなと思って作ってみました
放っとけ焼きおにぎり(鰹節醤油ご飯)
お米・醤油・鰹節があれば作れちゃうお手軽さ。冷凍すれば子供のおやつや主婦のランチにも手早くできちゃう。簡単なのが一番!
このレシピの生い立ち
二人暮らしなので ご飯を炊き上げると 1食分ずつ冷凍しています。焼きおむすびも 食べたいときに食べられたらいいなと思って作ってみました
作り方
- 1
おにぎりを作るのに丸い型を用意。我が家は茶筒の蓋を利用
型を使用したほうがきれいに仕上がる - 2
お米を研いだらお釜に入れ大匙3の醤油を入れる
- 3
2合のメモリまで水を入れかき混ぜる
- 4
鰹節を2パックふんわり乗せてスイッチオン
- 5
炊きあがったらもう1パック鰹節を入れてご飯をほぐす
- 6
型にラップを敷いてご飯を詰める
- 7
形を整え軽く押して平らにして型から外す
- 8
80ℊのものが8個ほどできる
- 9
250度のオーブン(上段)で10分焼く
左2個はマヨネーズをぬって焼いてみた。オーブントースターなら焼き具合を見ながら。 - 10
実はほっとけ焼きおにぎりというように炊き上げただけで市販の焼きおにぎりと大差ないので(左が市販品)
焼かなくても美味 - 11
鰹節のだしと醤油がお米一粒一粒にしみわたって美味しい。
調味料を入れて炊き上げるので味や色にムラなくできる
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