ほうれん草とベーコン炒め

かめちゃ~ん
かめちゃ~ん @cook_40103884

仕上げにレモン汁を足すと軽い味になります♪肉料理の付け合せとしても!
このレシピの生い立ち
昔レストランで。。。美味しかったので作り方を教えてもらいました!
コーンを足してもいいですよ~^^
冬。ほうれん草が美味しくなる時期は尚美味しくできます♪

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材料

  1. ほうれん草 1束
  2. ベーコン 40gほど
  3. 塩コショウ お好みで
  4. バター 5~10グラム
  5. レモン汁(ポッカレモン可) 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草は3㎝くらいにベーコンは1cm幅に切っておきます。

  2. 2

    フライパンにバターを乗せ半分くらいとかします。

  3. 3

    ベーコンを入れて炒めます。

  4. 4

    ベーコンに火が通ったらほうれん草を茎から炒め塩コショウをします。

  5. 5

    仕上げにレモン汁をかけて軽く炒めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

バターは焦げやすいので半分溶けたら材料を炒めるようにします。
仕上げのレモン汁はポッカレモンでもいいです。
2~3振りくらい。。お好みで加減してください♪

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レシピ作者

かめちゃ~ん
かめちゃ~ん @cook_40103884
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食べる事が大好き!!家庭菜園をしているので収穫した野菜を中心にレシピを載せています♡最近忘れっぽくなった自分の為の備忘録としても。。。(^-^)よろしくお願いします♪
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